Мясо в духовке с помидорами
Мясо в духовке с помидорами


Ингредиенты:
мякоть свинины - 800 грамм
помидоры - три штуки
консервированные шампиньоны - 200 грамм
твердый сыр - 300 грамм
листья салата - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания
Способ приготовления:

Мякоть свинины помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. После этого нарежьте плоскими порционными кусками, хорошенько отбейте и выложите на смазанный маслом противень. Посолите и поперчите.

Консервированные шампиньоны меленько нарежьте. Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружками. Твердый сыр натрите на среднюю терку.

На каждый кусочек мяса положите немного измельченных грибов, посыпьте солью и накройте каждый кусочек мяса кружком помидора. Посыпьте все тертым сыром и поставьте в предварительно нагретую духовку.

Запекайте около 30-40 минут, при температуре 190 градусов. После чего выложите на оформленное листьями салата сервировочное блюдо и сразу подайте на стол.

Рецепт Мясо в духовке с помидорами подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом





Рекомендуем: Мясо с грибами и помидорами
Мясо с грибами и помидорами
Ингредиенты:
свинина - 800 грамм
шампиньоны - 200 грамм
твердый сыр - 300 грамм
помидоры - три штуки
зелень базилика - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания
Способ приготовления:

Шампиньоны почистите, тщательно помойте и нарежьте мелкими ломтиками. Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружками. Твердый сыр натрите на терку. Зелень базилика помойте, обсушите и измельчите.

Свинину помойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинами, как на отбивные. После этого отбейте при помощи кухонного молотка, посолите, поперчите и выложите на смазанный растительным маслом противень.

Сверху на каждый кусочек мяса выложите ломтики грибов, посолите по вкусу. На грибы выложите кружки помидоров. Посыпьте все тертым сыром и поставьте в нагретую духовку. Запекайте при 180 градусах в течении 30-40 минут, после этого посыпьте измельченной зеленью базилика и можно подавайте на стол.

Рецепт Мясо с грибами и помидорами подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Посетители