Вкусный мясной салат "Блюз"
Вкусный мясной салат


Сегодня мне хотелось раскрыть рецепт вкусного мясного салата «Блюз». Готовится этот салат со свининой и овощами, в нем нет  майонеза, а заправкой служит растительное масло.

Для салата нам понадобится:

500 г свинины

2 огурца

5 помидоров

2 сладких перца

2 луковицы

1/2 лимона

листья салата, зелень

масло растительное

базилик, черный молотый перец, соль

Приготовление мясного салата:

Свинину нарезать небольшими кусочками, уложить в кастрюлю.

1 луковицу очистить, крупно нарезать, положить к мясу, посолить и поперчить, полить соком 1/2 лимона, перемешать и поставить на 3 часа в холод.

Готовое мясо отжать и обжарить на масле до готовности.

Помидоры, огурцы, перец и 1 луковицу очистить, нарезать небольшими кубиками. Зелень и листья салата измельчить. Подготовленные ингредиенты смешать, заправить растительным маслом.

Вкусный мясной салат из свинины «Блюз» готов. Кушайте, пробуйте, оценивайте. На десерт предлагаю сделать «Яблочную бабку«.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат из мяса говядины "Шемахинский"
Салат из мяса говядины


Салат из мяса говядины "Шемахинский" готовится  20 минут. Рецепт приготовления салата из мяса говядины:

  • Мясо режем соломкой, лук чистим, режем полукольцами, кладем в миску и заливаем уксусом. Оставляем на 10-15 минут.
  • Помидоры и огурцы моем, огурцы нарезаем соломкой. Моем зелень петрушки и листья салата.
  • В миске смешиваем огурцы, лук и мясо, солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом.
  • На тарелку раскладываем листья салата, выкладываем сверху салат, украшаем зеленью и четвертинками помидоров черри.
  •        Салат из мяса говядины "Шемахинский" готов.

    Состав на 2 порции:

    • говядина отварная - 200 г.;
    • луковица средняя – 1 шт. ;
    • 9%- ный уксус – ? стакана ;
    • помидоры черри – 6-8 шт. ;
    • огурцы маринованные – 100 г.;
    • листья салата;
    • петрушка – 1 пучок;
    • молотый чёрный перец ;
    • соль ;
    • нерафинированное растительное масло -1-2 ст. ложки .

    Приятного Вам аппетита!

    Посетители