Ингредиенты:
свинина - один килограмм
картофель - 1,5 килограмм
репчатый лук - 300 грамм
зелень укропа - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания формы
Способ приготовления:

Картофель почистим, помоем и нарежем кружками. Лук почистим и нарежем полукольцами.

Свинину помоем, обсушим при помощи бумажного полотенца и нарежем небольшими кусочками. Посолим и поперчим по вкусу.

В смазанную растительным маслом, высокую форму для запекания выложим половину подготовленного картофеля, посолим и поперчим по вкусу. Сверху на картофель выложим равномерный слой репчатого лука.

На лук выложим мясо. На мясо выложим оставшийся картофель. Разровняем, щедро смажем майонезом и поставим в нагретую духовку. Запечем в течении 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо украсим измельченной зеленью укропа и подадим на стол.

Рецепт Мясо с картофелем подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Мясо в фольге с картофелем

Ингредиенты:
филе свинины - 500 грамм
картофель - 500 грамм
шампиньоны - 300 грамм
репчатый лук - 200 грамм
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
Способ приготовления:

Шампиньоны помоем, почистим и нарежем пластинками. Свинину помоем и нарежем небольшими квадратиками. Картофель и репчатый лук помоем, очистим от кожуры и нарежем тонкими кружочками.

Предварительно разогреем духовку до 180 градусов. Затем на фольгу выложим кусочки мяса, посолим и смажем майонезом. Сверху на мясо положим грибы, затем лук и картофель. Все смажем майонезом, посолим, поперчим, завернем в фольгу и выложим на противень.

Запечем в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении одно часа.

Готовое блюдо выложим на тарелку и украсим зеленью петрушки.

Рецепт Мясо в фольге с картофелем подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом