Жареная свинина с картошкой
Жареная свинина с картошкой


 

Это блюдо, непременно, понравится любителям поесть сытно и вкусно. Жареная свинина с картошкой готовится не сложно и довольно быстро.

Ингредиенты:
- 500 грамм филе свинины;
- 5 картофелин среднего размера;
- одна луковица;
- немного масла (растительного);
- поваренная соль;
- и, если есть желание, черный молотый перец.

Берем мясо и тщательно промываем его. После, свинину нужно подсушить полотенцем и отбить кухонным молотком. Затем, разрезать мясо на соломку небольшую по толщине и положить ее в раскаленное растительное масло. Поджариваем мясо десять минут на сковороде. Все время нужно его перемешивать. Добавить соль и черный перчик.

После того, как мясо приготовится, переложим его в посуду с крышкой. Почистим лук и нарежем небольшими кусочками. Тоже самое сделаем с картошкой. Затем, картофель и лук поджарим на растительном масле с солью до готовности.

Добавляем к картофелю готовую свинину и все перемешиваем. Перед употреблением готовая свинина с картофелем пусть постоит хотя бы десять минут.





Рекомендуем: Мясо в духовке с картошкой
Мясо в духовке с картошкой
Ингредиенты:
картофель - десять штук
мясo - 400 грамм
репчатый лук - две штуки
твердый сыр - 150 грамм
майонез - 200 грамм
соль - по вкусу
специи - по вкусу
растительное масло - для смазки
зелень петрушки - для украшения
Способ приготовления:

Картофель помоем, почистим и нарежем небольшими кружочками. Посолим и поперчим.

Форму для запекания смажем растительным маслом и выложим картофель, так, чтобы он покрыл все дно формы.

Мясо помоем, обсушим, нарежем небольшими кусочки и отобьем. Затем посолим, поперчим и выложим сверху на картошку.

Репчатый лук помоем, очистим от шелухи, нарежем полукольцами и выложим сверху на мясо.

Затем сыр натрем на крупной терке и выложим сверху на репчатый лук. Сверху смажем небольшим количеством майонеза и аккуратно распределим по всей поверхности мяса с картошкой. Картошку с мясом поставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут.

При подаче украсим зеленью петрушки.

Рецепт Мясо в духовке с картошкой подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Посетители