Картофельно-мясная запеканка с сыром
Картофельно-мясная запеканка с сыром


Ингредиенты:

Лук... 1 шт.
Фарш... 350 г
Грибы... 350 г
Консервированные помидоры... 250 г
Картофель... 3–4 шт.
Соль... по вкусу
Молотый черный перец... по вкусу
Сыр эдам... 200 г
Зеленый лук... пучок

Луковицу обжарьте с грибами. Добавьте фарш, обжаривайте несколько минут. Добавьте банку помидоров вместе с соком и потушите все вместе еще минут 5. Приправьте по-вкусу. Картофель почистите и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в форму слоями – картофель, посыпать сыром эдам, фарш, картофель, снова посыпать сыром. Если фарш суховат, то добавьте в него немного бульона. Накройте и выпекайте в разогретой духовке 40 минут – 1 час. Когда картофель уже почти готов, откройте и дайте зарумянится.





Рекомендуем: Мясо с картофелем под майонезом
Мясо с картофелем под майонезом

Ингредиенты:

Свинина ... 1 кг
Картофель ... 1 кг
Лук ... 300 г
Майонез ... по вкусу
Соль ... по вкусу
Сыр По желанию
Перец ... по вкусу

Лук нарежьте полукольцами. Мясо нарежьте и отбейте. Картофель очистите и нарежьте кружочками. Половину выложите в форму для запекания, посолите. поперчите. Далее – слой лука, затем мясо, снова посолите, поперчите. Последний слой – оставшийся картофель. Смажьте майонезом. Сверху можно посыпать еще и тертым сыром. Выпекайте при 180˚С около 40 минут.

Посетители