Мясо в горшочке с черносливом
Мясо в горшочке с черносливом


Ингредиенты:
700 г говядины
2 луковицы
2 моркови
30 г сливочного масла
4 зубчика чеснока
чернослив по вкусу
сметана по вкусу
соль по вкусу
вода
Способ приготовления:

Мясо помойте, нарежьте соломкой, посолите и поперчите. Лук и морковь почистите и нарежьте мелко нарежьте.

Чернослив помойте и нарежьте кусочками.

В горшочек выложите лук и морковь. После этого выложите кусочки мяса и чернослив. Добавьте сливочное масло, залейте горшочек на 2/3 водой и накройте крышечкой.

Поставьте в холодную духовку, постепенно разогрейте духовку до 180 градусов. Тушите в течении 40 минут. По истечении времени достаньте горшочек из духовки, влейте сметану и добавьте измельченный чеснок. Поставьте в духовку и выключите ее.

Когда духовка остынет достаньте горшочек.

Мясо в горшочке с черносливом готово!

Рецепт Мясо в горшочке с черносливом подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом





Рекомендуем: Новогодний рецепт мяса с черносливом в горшочке
Новогодний рецепт мяса с черносливом в горшочке

Ингредиенты для мяса с черносливом в горшочке :
мясо - 500 граммов
чернослив - 12 штук репчатый лук - 3 штуки
морковь - 2 штуки
картофель - 12 штук
лавровый лист - 6 штук приправа для мяса  
укроп   майонез 
соль  
подсолнечное масло для жарки
вода
Способ приготовления мяса с черносливом в горшочке :
Помойте мясо, обсушите его бумажным полотенцем и разделите на порции некрупными кусочками. Потом выложите их на сковороду, разогрев её с подсолнечным маслом, и поджарьте со всех сторон, чтобы мясо покрылось золотистой корочкой.
Далее почистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Почистите лук с морковью. Измельчите лук, а морковь натрите на средней тёрке. Хорошо промойте чернослив. Измельчите укроп.
На дно горшочков положите небольшое количество обжаренного мяса, наверх выложите лук и чернослив (по 2 ягоды). Потом выложите морковь, зелень и лавровый лист по вкусу. Наверх выложите в горшочки разложить нарезанный картофель и влейте воду так, чтобы она не закрывала картофель, но виднелась через картофель.
Затем всё смажьте майонезом и поставьте в духовку, нагрев её до температуры 200 градусов. Готовьте 1,5 часа, потом подайте в горшочках на тарелочках. 

Посетители