Салат мясной По-бакински
Салат мясной По-бакински


Ингредиенты:
телятина – 1 кг.
лук репчатый – 3 шт. (средней величины)
чеснок – 5 зубчиков
гранат – 3 шт.
кинза – 2 пучка
майонез – 500 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу

Телятину помыть, отварить и нарезать кубиками размером 1x1 см. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Гранаты очистить и отделить зерна. Чеснок натереть. Соединить мясо, лук, чеснок, кинзу и зерна граната. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.





Рекомендуем: Салат из говядины с фасолью
Салат из говядины с фасолью

Ингредиенты: фасоль – 200 гр.
говядина – 300 гр.
масло подсолнечное
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – по вкусу
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Фасоль промыть и отварить в соленой воде. Дать остыть.
Мясо помыть, нарезать соломкой и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Добавить измельченный репчатый лук. Посолить. Поперчить. Перемешать. Снять сковороду с плиты и остудить её содержание.
Соединить фасоль с содержимым сковороды. Соединить майонез с измельченным чесноком. Заправить полученной смесью салат. Перемешать. Украсить зеленью.

Посетители