Мясо в горшочках с сыром
![]() Ингредиенты:
свинина - 600 грамм болгарский перец - 300 грамм репчатый лук - 600 грамм шампиньоны - 300 грамм твердый сыр - 300 грамм майонез - 300 грамм черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для жарки Способ приготовления: Болгарский перец, репчатый лук и шампиньоны почистим и хорошенько помоем. Затем лук нарежем полукольцами, шампиньоны нарежем мелкими кусочками, а болгарский перец нарежем соломкой. Грибы обжарим с добавлением растительного масла почти до готовности, положим репчатый лук и болгарский перец. Посолим, поперчим и жарим на умеренном огне до румяности. После чего выложим на тарелку и остудим. Мясо помоем, обсушим и нарежем небольшими порционными кусочками. Посолим и обжарим на растительном масле со всех сторон до румяности. Остудим. В глиняные горшочки выложим обжаренное мясо, сверху выложим обжаренные с луком и болгарским перцем грибы. Смажем щедрым слоем майонеза, посыплем тертым сыром, накроем крышечками и поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. При необходимости можно вольем немного воды. Рецепт Мясо в горшочках с сыром подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом Рекомендуем: Тушеная свинина с овощами ![]() Ингредиенты: свинина - 500 грамм морковь - одна штука репчатый лук - две штуки болгарский перец - две штуки помидоры - три штуки растительное масло - для жарки соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Способ приготовления: Мясо помоем, нарежем брусочками и до румяности обжарим на растительном масле. Лук почистим, помоем и измельчим. Морковь почистим, помоем и натрем на крупной терке. Болгарский перец помоем, удалим плодоножку и серединку с семечками. Затем нарежем соломкой. Помидоры помоем и нарежем кружками. В сковороду с мясом выложим лук и морковь. Спассеруем до золотистости. Затем добавим помидоры и перец. Обжарим в течении 3 минут. Вольем в сковороду воду, посолим и поперчим. Накроем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне до мягкости мяса, по необходимости доливая воду. Затем снимем сковороду с огня и выложим свинину с овощами на красивое блюдо. Тушеная свинина с овощами готова! Рецепт Тушеная свинина с овощами подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом |