Запеканка с мясным фаршем
Запеканка с мясным фаршем


Ингредиенты:
1,5 кг картофеля
800 г мясного фарша
2 луковицы
200 г твердого сыра
100 г майонеза
сушеный укроп по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для смазывания формы
Способ приготовления:

Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Сыр натрите на мелкую терку.

Картофель помойте, почистите и нарежьте тонкими кружками.

После этого переложите в кипящую подсоленную воду и варите в течении 7 минут, после чего воду слейте.

В готовый мясной фарш добавьте соль, черный молотый перец и тщательно перемешайте.

Выложите половину картофеля ровным слоем в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Сверху по всей поверхности картофеля равномерно выложите мясной фарш.

На фарш выложите оставшийся картофель.

Посыпьте солью, перцем, сушеным укропом и полейте майонезом.

На майонез равномерным слоем выложите лук, на лук выложите тертый сыр.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течении 40 минут.

Рецепт Запеканка с мясным фаршем подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом





Рекомендуем: Картофельные зразы с мясным фаршем
Картофельные зразы с мясным фаршем
Ингредиенты:
картофель - один килограмм
мясной фарш - 300 грамм
яйцо - одна штука
репчатый лук - одна штука
мука - три столовых ложки
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
мука - для панировки
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:

Почистите, помойте и мелко нарежьте лук. Жарьте лук до золотистости на разогретой с растительным маслом сковороде. После этого добавьте в сковороду мясной фарш, посолите, поперчите и перемешайте.

Картофель почистите, помойте и нарежьте ломтиками. Сложите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. После этого из картофеля приготовьте пюре.

В остывшую картофельную массу добавьте яйцо и муку. Все хорошенько перемешайте. После этого выложите с помощью ложки в тарелку с мукой картофельное пюре, обваляйте и сформируйте шарики. Каждый шарик придавить ладонью и сформируйте лепешку.

На серединку каждой лепешки выложите приготовленную мясную начинку и края залепить.

Жарьте зразы до румяности на разогретом растительном масле с обеих сторон. После этого выложите зразы на блюдо и подайте на стол.

Картофельные зразы с мясным фаршем готовы!

Рецепт Картофельные зразы с мясным фаршем подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Посетители